Население действительно стремительно толстеет, но причиной тому чаще не элементарное переедание, а структура питания, в которой много дешевых углеводов. Уровень жизни пенсионеров низкий, экономить им приходится на всем, в том числе и на еде. Картошка с огорода, каша, не самое качественное мясо и дешевые молочные продукты - все это способствует набиранию живота.
Так что Онищенко сказал вроде бы все правильно, но его не поняли. И не поймут. Хотя бы потому, что голодный никогда не разумеет сытого. А сытый - голодного.
Прозвучало издевательски...
В материале "Известий"
Широка страна моя: отчего россияне полнеют
По данным Роспотребнадзора, количество страдающих от ожирения за восемь лет выросло в два раза
Елена Мотренко
В лидерах по тучности в мире по-прежнему американцы (38% населения), но и в России за последние восемь лет количество страдающих от ожирения выросло в два раза. Цифры настораживают. Ожирение не щадит ни женщин, ни стариков, ни детей. По данным Роспотребнадзора, каждая четвертая россиянка (26%) и каждый седьмой россиянин (14%) страдают от избыточной массы тела. Но дабы не захлебнуться волной негодования бодипозитивистов, оговоримся: хорошо в своем могучем теле — на здоровье. Вопрос как раз о случаях, когда здоровья-то и нет. Отчего мы толстеем — выясняли «Известия».
Человек в квадрате
«Мировая практика показывает, что рост ожирения отмечается в тех странах, в которых падает уровень жизни людей, — говорит «Известиям» врач-диетолог Алексей Ковальков. Когда-то он и заинтересовался диетологией, потому что сам весил за 150 кг и надо было в прямом смысле себя спасать: уже до цирроза печени было недалеко, он перестал помещаться в автомобиль, а из-за стенокардии с трудом мог осилить подъем на два этажа. — Люди переключаются на самые дешевые продукты, которые содержат углеводы (каши, макароны), и доступные жиры в виде молока, молочных продуктов, которые на самом деле не являются очень полезными. Белковые продукты уходят на второй план, и в связи с этим возникает масса заболеваний».
Далее: https://iz.ru/870781/elena-motrenko/shiroka-strana-moia-otchego-rossiiane-polneiut
Фото Николай Оберемченко / КП
Journal information